ผู้ชนะ 'Top Chef' Brooke Williamson พูดถึงโครงการล่าสุด ความคิดของ Season 20 และอีกมากมาย (พิเศษ)

ท่ามกลาง ท็อปบอส ราชวงศ์เช่น Richard Blais และ ทิฟฟานี่ ไฟซั่น เป็นสัญลักษณ์ บรู๊ค วิลเลียมสัน . เชฟชาวแคลิฟอร์เนียเป็นรองแชมป์ในฤดูกาลที่ 10 ซึ่งจัดขึ้นที่ซีแอตเทิล และเป็นผู้ชนะในฤดูกาลที่ 14 ในชาร์ลสตัน (ซึ่งเป็น รวมดารา ฤดูกาลไม่น้อย!).

ดังนั้น, ตอนนี้บรู๊ค วิลเลียมสันอยู่ที่ไหน ?

ฟุ้งซ่าน พูดเฉพาะกับสารส้ม — ผู้ร่วมมือกับ ผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนล่าสุดของ Ziploc, Endurables ถุงเก็บอาหารยอดนิยมของแบรนด์รุ่นที่ใช้ซ้ำได้ — เพื่อหารือเกี่ยวกับที่กำลังจะเกิดขึ้น รวมดารา ฤดูกาลที่น่าจดจำที่สุดของเธอ ท็อปบอส และโครงการล่าสุดของเธอ

ที่มา: Getty Images

ตอนนี้ Brooke Williamson เป็นอย่างไร?

ติดตามเธอ ท็อปบอส ชนะ บรู๊คได้ปรากฏตัวเป็นแขกรับเชิญเป็นครั้งคราวในฤดูกาลล่าสุดของการแสดง เธอยังคว้าแชมป์รายการ Food Network's ซีซั่นแรกอีกด้วย การแข่งขันชิงแชมป์, แข่งขันและตัดสินใน Guy's Grocery Games และขึ้นไปต่อสู้กับ Tiffani Faison ใน ท้าประลองริมชายหาด , ให้เช่าโดย ท็อปบอส สารส้ม Antonia Lofaso

นอกจากนี้ สัตวแพทย์ของเชฟยังมีโปรเจ็กต์สนุกๆ อีกเรื่องหนึ่ง แต่ขณะนี้ยังไม่เป็นที่แน่ชัด

“มีโครงการสนุก ๆ ที่กำลังจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงที่ยังไม่ได้ประกาศ” เธอบอกกับเราด้วยรอยยิ้ม 'โปรดติดตาม Food Network... เราอาจจะเริ่มได้ยินเรื่องนี้ในอีกสองสามสัปดาห์ข้างหน้า'

เมื่อบรู๊คไม่ได้แข่งขันในรายการทำอาหาร เธอร่วมกับนิค โรเบิร์ตส์ สามีของเธอ กำลังดูแลร้านอาหารยอดนิยมของพวกเขา บทบัญญัติของ Playa ในพลาย่า เดล เรย์

ดังนั้น การเก็บรักษาอาหารในครัวจึงเป็นสิ่งที่บรู๊ครู้ดีอยู่แล้ว นั่นคือเหตุผลที่เธอร่วมมือกับ Ziploc เพื่อโปรโมตผลิตภัณฑ์ใหม่ของพวกเขา

'Ziploc Endurables คือกลุ่มผลิตภัณฑ์ถุงซิลิโคนและภาชนะบรรจุที่ออกแบบมาให้เปลี่ยนจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ไปจนถึงเตาอบที่ร้อนถึง 425 องศาในทางเทคนิค' บรู๊คอธิบาย “มันคือทุกสิ่งที่คุณคาดหวังจากถุงที่มีความสามารถในการจัดเก็บ — แต่จากนั้นก็เพิ่มความสามารถในการทำอาหาร — และนั่นคือช่วงจากการต้ม การอบ การแช่แข็ง... พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนจากช่องแช่แข็งไปจนถึง เตาอบและพวกมันค่อนข้างน่าทึ่งในแง่ของความเก่งกาจ'

บรู๊คใคร่ครวญเส้นทาง 'ท็อปเชฟ' และเปิดเผยว่าเธออิจฉาผู้เข้าแข่งขันในฤดูกาลหน้า

ถึงแม้จะแข่งกันบน ท็อปบอส ไม่ได้เดินในสวนสาธารณะ บรู๊คบอกเราว่าเธออิจฉาคนที่เตรียมชิงตำแหน่งแชมป์ในซีซั่นที่ 20 ซีซั่นนี้ ซึ่งคาดว่าจะเปิดตัวในปี 2023 คือ ที่จัดขึ้นที่ลอนดอน . และไม่เหมือนที่อื่น รวมดารา ฤดูกาลจะนำเสนออดีตผู้เข้าแข่งขันจากการแสดงเวอร์ชันสากล

“ฉันไม่ใช่ผู้เข้าแข่งขัน แต่ฉันตื่นเต้นกับมันเพราะฉันคิดว่ามันนานมาแล้วที่จะรวมเอาต่างชาติทั้งหมด สุดยอดเชฟ ด้วยกัน” เธอบอก “รู้ไหม ฉันอิจฉานิดหน่อยที่ทุกคนจะไปถึงไหน แต่มันเป็นยุโรป ท็อปบอส ที่ไม่เคยทำมาก่อน ดังนั้นฉันคิดว่าซีซั่น 20 เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะทำอย่างนั้น”

บรู๊คแบ่งปันช่วงเวลาที่น่าจดจำที่สุดครั้งหนึ่งของเธอจากการแข่งขัน 'Top Chef'

ตั้งแต่การทำอาหารให้กรรมการรับเชิญที่มีชื่อเสียงไปจนถึงการไปเยือนกวาดาลาฮารา บรู๊คมีประสบการณ์ค่อนข้างน้อย ท็อปบอส . แต่ในแง่ของช่วงเวลาที่น่าจดจำ บรู๊คเปิดเผยกับเราว่าไฮไลท์อยู่ที่ยอดของธารน้ำแข็งอลาสก้า

'ฉันถ่ายทำหลายตอนแล้ว แต่ฉันจะบอกว่าช่วงเวลาที่น่ากลัวที่สุดช่วงเวลาหนึ่งของฉันก็คือช่วงเวลาที่ฉันจะจดจำด้วยวิธีที่สวยงามจริงๆ ตลอดไป และนั่นคือการพาเฮลิคอปเตอร์ไปที่ยอดของธารน้ำแข็งในอลาสก้าและ ท้าทายบนยอดธารน้ำแข็ง!' เธอบอกเรา

'[มันคือ] สถานที่ที่ฉันไม่เคยไปถ้ามันขึ้นอยู่กับตัวเองเพราะฉันกลัวความสูง' เธอกล่าวต่อ “ฉันไม่เคยเอาตัวเองไปอยู่ในสถานการณ์ที่ต้องขึ้นเฮลิคอปเตอร์โดยทั่วไป แต่ฉันดีใจมากที่ได้ทำ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันทำรายการตั้งแต่แรก – เพื่อพาตัวเองออกจากเขตสบายและทำ บางสิ่งที่ฉันไม่เคยกล้าทำ”