ชาวอเมริกันกำลังซื้อเมล็ดพันธุ์และเรียนรู้วิธีปลูกผักที่บ้านท่ามกลางความทุกข์ยากจากร้านขายของชำ

นอกจากนี้ ช่องว่างอาหารก็ถูกกระแทกในเวลาเดียวกัน ชาวนากำลังทำลายพืชผลและทิ้งนม และนักศึกษาวิทยาลัยก็จ่ายค่าห้องเปล่า

ในภาพถ่ายวันที่ 20 มีนาคม 2020 นี้ ลาร์รี ฟรีดแมนกำลังกำจัดวัชพืชในสวนของเขาในซานตาครูซ รัฐแคลิฟอร์เนีย ที่พักพิงตามคำสั่งเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของ coronavirus ใกล้เคียงกับสภาพอากาศที่สวยงาม และชาวสวนกำลังใช้เวลาว่างที่เพิ่งค้นพบในการปลูกและดูแลดอกไม้และผัก . (AP Photo/มาร์ธา เมนโดซา)

ครอบคลุม COVID-19 เป็นการบรรยายสรุป Poynter รายวันเกี่ยวกับการสื่อสารมวลชนและ coronavirus เขียนโดยคณาจารย์อาวุโส Al Tompkins ลงทะเบียนที่นี่เพื่อจัดส่งให้ทางอินบ็อกซ์ของคุณทุกเช้าวันธรรมดา

Walmart, Target และ Lowes รายงานทั้งหมด ชาวอเมริกันกำลังซื้อเมล็ดพันธุ์ผักและผลไม้และต้นกล้าอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน . มันยังทำให้เกิดงานในมือของคำสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ เช่นเดียวกับกระดาษชำระ บริษัทเมล็ดพันธุ์กล่าวว่าพวกเขามีเมล็ดพันธุ์มากมาย พวกเขาไม่สามารถส่งคำสั่งซื้อได้เร็วพอ

MarketWatch รายงาน :

บนเว็บไซต์ของ Walmart แทบทุกเมล็ดผักและผลไม้หมดสต็อกแล้ว โฆษกหญิงของ Walmart บอกกับ MarketWatch ว่าเมล็ดผักและผลไม้นอกเหนือจากสี่รายการในเรื่องนี้ (อุปกรณ์ออกกำลังกาย ยีสต์อบ เหล้า และวิดีโอเกม) เป็น 'ความต้องการสูงและเรากำลังดำเนินการเพื่อเติมเต็ม'

MarketWatch ยังพบ:

สินค้าคงคลังเมล็ดพันธุ์ออนไลน์ของ Lowe แตกต่างกันไปตามสถานที่ และลูกค้ายังสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าได้อีกด้วย “เรายังคงเห็นลูกค้ามีส่วนร่วมในโครงการฤดูใบไม้ผลิ” โฆษกของบริษัทกล่าวกับ MarketWatch “หนึ่งในโครงการที่เกิดขึ้นใหม่คือการเพาะเมล็ดสำหรับสวนผลไม้และผักที่บ้าน”

เช่นเดียวกับ Lowe's สินค้าคงคลังออนไลน์ของ Home Depot ก็ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งด้วย เมล็ดพันธุ์เกือบทั้งหมดของพวกเขาระบุไว้ทางออนไลน์ว่า 'ไม่สามารถจัดส่งได้' โฆษกหญิงของ บริษัท ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความต้องการเมล็ดพันธุ์

ไปที่ Amazon แล้วคุณจะพบ พวกเขายังขาดแคลนเมล็ดพันธุ์อาหารส่วนใหญ่อีกด้วย

Johnny's Seeds กล่าว มันมีอุปทานที่ดี แต่ในการสั่งซื้อบรรจุช้ากว่าปกติเนื่องจากมาตรการป้องกัน COVID-19 ดังนั้นจึงเป็นเพียงการกรอกคำสั่งซื้อเชิงพาณิชย์เท่านั้น

เมล็ดพันธุ์ยั่งยืนกล่าวว่า :

เพื่อที่คุณจะได้ทราบ อุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดอยู่ในเรือลำเดียวกัน เพื่อนที่ดีและคู่แข่งของเราบางคนในอุตสาหกรรมหยุดรับคำสั่งซื้อทั้งหมด และคนอื่นๆ ส่วนใหญ่ประสบกับความล่าช้าในการจัดส่ง บางรายอาจถึง 6 สัปดาห์ เราสงสัยว่านี่เป็นส่วนหนึ่งที่ผลักดันปริมาณการสั่งซื้อของเราให้สูงขึ้นในขณะนี้ เราหวังว่าเราจะสามารถบอกคุณได้ว่าเรากำลังไล่ตาม แต่เราไม่ได้

เราได้รับคำสั่งซื้อถึง 80% ใน 10 วันทำการหรือน้อยกว่านั้น และเราตระหนักดีถึงทุกคำสั่งซื้อที่อยู่นอกกรอบเวลานั้น คำสั่งซื้อที่ล่าช้าจำนวนมากเหล่านี้มักประสบปัญหาการขาดแคลนวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นส่วนใหญ่ สินค้าคงคลังเมล็ดพันธุ์จำนวนมากของเราโดยรวมยังคงแข็งแกร่งมาก

เอ็นพีอาร์สัมภาษณ์ หัวหน้าบริษัท Burpee Seed หนึ่งในผู้เล่นรายใหญ่ในอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ ซึ่งเพิ่มมุมมอง:

“เรากำลังถูกน้ำท่วมด้วยคำสั่งซื้อผัก” . กล่าว George Ball ประธานกรรมการบริหารของบริษัท Burpee Seed Company ในเมืองวอร์มินสเตอร์ รัฐเพนซิลเวเนีย

Ball กล่าวว่าเขาสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของยอดขายเมล็ดพันธุ์ในช่วงเวลาที่เลวร้าย: the ความล้มเหลวของตลาดหุ้นในปี 2530 , ที่ ดอทคอม ฟองสบู่แตก 2000 และเขาก็จำ วิกฤตการณ์น้ำมัน 2 ครั้งในปี 1970 จากวัยเด็กของเขา แต่เขาบอกว่าเขาไม่เคยเห็นหนามที่ใหญ่โตและแพร่หลายขนาดนี้

ปุ๋ยมิราเคิล-โกร เชิญชวนประชาชนปลูก 'สวนชัยชนะ' เหมือนที่ปู่ย่าตายายของเราทำหลังจาก พ.ศ. 2462 ก.ท.ว. วอนทุกคนปลูกสวน .

“CBS Sunday Morning” ผลิต เรื่องราวน่ารักๆ ของการฟื้นคืนชีพของสวนแห่งชัยชนะ . สวนเริ่มต้นจากแนวคิดในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 แต่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 สวนเหล่านี้อุดมสมบูรณ์จนผลิตผักของประเทศได้ถึง 40% ในปี 1940 เรื่องราวดังกล่าว

สำหรับผู้ที่จะเป็นชาวสวนแห่งชัยชนะที่ฆ่าพืชและรู้จักแต่ความพ่ายแพ้ Oregon State University คือ เสนอคลาส Master Gardener ฟรี .

ไม่น่าแปลกใจที่ผู้คนหันมาปลูกอาหารกินเอง ธนาคารอาหารจำนวนมากแจกจ่ายในช่วงกลางสัปดาห์ และวันนี้อาจมีความต้องการมากกว่าสัปดาห์ที่แล้ว

คุณเห็นภาพของ San Antonio Express-News เกี่ยวกับรถแถวใหญ่ที่รออาหารที่ธนาคารอาหารที่นั่นไหม 10,000 คนปรากฏตัวขึ้น .

Eric Cooper ประธานและซีอีโอของ San Antonio Food Bank บอกกับหนังสือพิมพ์ฉบับนี้ว่า “วันนี้เป็นวันที่ยากลำบาก” หลังจากการแจกจ่ายในวันเดียวที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ 40 ปีขององค์กรไม่แสวงหากำไร “เราไม่เคยดำเนินการตามข้อเรียกร้องที่มากเท่ากับที่เราเป็นอยู่ตอนนี้”

บางคนเข้าแถวในคืนก่อนเริ่มแจกจ่าย

KIRO-TV ในซีแอตเทิลรายงาน ที่ไม่เพียงมีความต้องการสูงเท่านั้น แต่ธนาคารอาหารไม่สามารถหาเสบียงที่ต้องการได้

Rebecca Larsen ผู้อำนวยการ Helping Hands Food Bank ใน Skagit County กล่าวว่า 'เราเหลือเนยถั่วจานสุดท้ายแล้ว ซึ่งจัดหาอาหารให้กับธนาคารอาหารที่อยู่ใกล้เคียง รวมทั้ง Bellingham's และพร้อมที่จะให้บริการ 200 ครอบครัวที่ส่ายไปมา

“สิ่งที่ฉันกลัวคือข้าว เรากำลังจะหมดแล้ว และจะไม่มีใครขายมันให้ฉัน” เธอกล่าว

ให้อาหารอเมริกา เครือข่ายธนาคารอาหารทั่วประเทศ มักจะได้รับบริจาคอาหารที่ไม่ได้ใช้จากร้านขายของชำ แต่เมื่อร้านค้าเริ่มมีปัญหาในการจัดวางชั้นวางของตนเอง ธนาคารอาหารสูญเสียเงินบริจาคประมาณหนึ่งในสามที่พวกเขามักจะได้รับจากร้านค้าปลีก

เดอะการ์เดียน รายงานความต้องการที่ธนาคารอาหารเพิ่มขึ้นแปดเท่าในบางพื้นที่ในสหรัฐอเมริกา ประมาณหนึ่งในสามของผู้คนที่เดอะการ์เดียนสัมภาษณ์ไม่เคยต้องการความช่วยเหลือด้านอาหารมาก่อน

ฉันสามารถบอกคุณได้ว่าธนาคารอาหารที่ภรรยาของฉันเป็นอาสาสมัครในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ฟลอริดา ได้เห็นสิ่งที่คล้ายกัน ประมาณ 1 ใน 4 ของผู้คนที่ปรากฏตัวเมื่อสัปดาห์ที่แล้วกล่าวว่าพวกเขาเพิ่งตกงานและไม่เคยรับอาหารบริจาคมาก่อน

ความต้องการไม่รู้ภูมิศาสตร์หรือขนาดประชากร ดูวิดีโอนี้จากเมือง Duquesne รัฐเพนซิลเวเนีย ซึ่งถ่ายโดย Andrew Rush ช่างภาพโพสต์ราชกิจจานุเบกษา:

รถหลายร้อยคันรอรับอาหารจาก Greater Community Food Bank ในเมือง Duquesne เริ่มเก็บตอนเที่ยง @PghFoodBank @พิตส์เบิร์ก pic.twitter.com/94YFaO7dqX

— แอนดรูรัช (@andrewrush) 30 มีนาคม 2020

แม้ว่าคนขัดสนจะต่อแถวรอกันหลายไมล์ แต่ธนาคารอาหารหลายแห่งมีอาสาสมัครเพียงเศษเสี้ยวของจำนวนอาสาสมัครปกติที่จะกองบริจาคและบรรทุกขึ้นรถ

ในขณะเดียวกัน ผู้คนเข้าแถวรออาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง และคนอื่น ๆ เริ่มที่จะปลูกเอง เกษตรกรไม่สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่พวกเขาลงทุนตลอดทั้งฤดูกาลในการปลูกและปลูก Miami Herald รายงานว่า:

รถแทรกเตอร์ที่มีใบมีดสูง 35 ฟุตตัดเมล็ดถั่วเขียวหนึ่งล้านปอนด์พร้อมจะเก็บที่ R.C. ทุ่งปาโฮกีของฮัตตัน

พืชผลเหล่านั้นควรจะไปที่ร้านอาหาร เรือสำราญ โรงอาหารของโรงเรียน สายการบิน และแม้แต่สวนสนุกในเซาท์ฟลอริดา

แทนที่จะลงไปที่พื้น

“และฉันมีอีกล้านที่ฉันไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ ซึ่งกำลังจะลดลงในอีกสามวันข้างหน้า” อาร์.ซี. Paul Allen ประธานของ Hatton กล่าว

เรื่องดังกล่าวกล่าวว่าชาวนาควรส่งสินค้าไปยังร้านอาหาร โรงแรม และเรือสำราญ พวกเขาบริจาคบางส่วนให้กับธนาคารอาหาร แต่องค์กรการกุศลไม่สามารถจัดการได้ใกล้เคียงกับสิ่งที่เกษตรกรต้องกำจัดทิ้ง

ตัวอย่างเช่น คุณจะทำอย่างไรกับมะเขือเทศฟลอริดาเนื้อที่ 1,300 เอเคอร์ที่สุกและพร้อมและไม่รอให้โลจิสติกส์ทำงานเพื่อการกุศลที่ใดที่หนึ่งเพื่อรับและแจกจ่าย

สถานที่มากมายมีอาหารเหลือเฟือไม่มีที่ไหนส่ง สนช.มองประเด็น :

สถานการณ์เลวร้ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศในฟลอริดา ซึ่งขายผลผลิต 80% ให้กับร้านอาหารและบริษัทบริการอาหารอื่นๆ แทนที่จะเป็นซูเปอร์มาร์เก็ต “คิดถึงแซนวิชทั้งหมดที่ผู้คนกินตอนเที่ยงเมื่อพวกเขาออกไป เบอร์เกอร์หรือสลัดที่ร้านอาหาร” . กล่าว Michael Schadler จาก Florida Tomato Exchange ซึ่งเป็นตัวแทนของผู้ปลูกรายใหญ่ที่สุดของรัฐ “รายการบริการอาหารหลายรายการมีมะเขือเทศ”

ธุรกิจนมประสบปัญหาก่อนเกิดโควิด-19 ตั้งแต่เดือนมกราคม ราคานมได้ลดลงระหว่าง 26 ถึง 36% ตามรายงานของ สหพันธ์สำนักฟาร์มอเมริกัน .

ในรัฐวิสคอนซิน เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมเพิ่งฟื้นตัวจากสงครามการค้ากับจีน และความอยากอาหารของชาวอเมริกันที่ลดลง และตอนนี้ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ตลาดหลักอันดับ 1 สำหรับนมคือโรงอาหารของโรงเรียนของรัฐ เมื่อโรงเรียนปิด ตลาดนั้นระเหยเกือบข้ามคืน และในขณะที่คุณสามารถปิดตลาดได้ คุณไม่สามารถ 'ปิด' วัวได้ ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่วัวผลิตน้ำนมได้มากที่สุด ในสิ่งที่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมเรียกว่า 'สปริงฟลัช' เพราะน่องส่วนใหญ่เกิดในฤดูใบไม้ผลิ

Modern Farmer เล่าเรื่องเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในรัฐนิวยอร์ก ที่ไม่สามารถหาสถานที่ขายนมได้ เขาจึงทิ้งนมลงท่อระบายน้ำ 250,000 ปอนด์ เขากล่าวว่าเขาและเพื่อนบ้านที่ทำฟาร์มโคนมอีกสองโหลของเขาคาดว่าจะทิ้งนมมากกว่าหนึ่งล้านปอนด์เนื่องจากโควิด-19

ฉันได้พูดคุยกับนักศึกษาวิทยาลัยหลายร้อยคนโดยการสอนชั้นเรียนเสมือนจริงในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา และหลายคนบอกฉันว่าพวกเขาตกงานและฝึกงานภาคฤดูร้อน

มีอีกเรื่องที่ฉันได้ยินซ้ำแล้วซ้ำเล่า นักศึกษาวิทยาลัยที่อยู่ในช่วงพักฤดูใบไม้ผลิได้รับแจ้งว่ามีการยืดเวลาพักสปริง จากนั้นพวกเขาก็บอกว่าภาคเรียนที่เหลือจะเป็นแบบเสมือนจริง นักศึกษารัฐมิชิแกนคนหนึ่งกล่าวว่าเขาติดอยู่ที่บ้านในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. และทรัพย์สินทั้งหมดของเขาอยู่ในแลนซิง มิชิแกน เขาจ่ายค่าอพาร์ตเมนต์ที่นั่นซึ่งเขาใช้ไม่ได้และเขาไม่สามารถเดินทางไปที่นั่นเพื่อเก็บสัมภาระได้ The Detroit Free Press เล่าถึงนักเรียนคนอื่นๆ เหมือนกับเขา ที่จ่ายค่าห้องและบ้านเปล่า

ดูเหมือนจะไม่มีอะไรมากที่โรงเรียนสามารถทำได้ นักศึกษาที่อาศัยอยู่ในหอพักนักศึกษาในวิทยาเขตจะได้รับเงินคืนบางส่วน แต่นักเรียนนอกมหาวิทยาลัยโชคไม่ดี The Free Press พูดคุยกับนักศึกษา 18 คนทั่วมิชิแกน:

ไม่มีนักเรียนคนใดกล่าวว่าเจ้าของบ้านของพวกเขาให้การพักค่าเช่าหรือสิ้นสุดสัญญาเช่าก่อนกำหนด นักเรียนจำนวนหนึ่งกล่าวว่าพวกเขาได้รับแจ้งว่าจะได้รับการยกเว้นค่าธรรมเนียมสำหรับการชำระเงินล่าช้า สิบคนกล่าวว่าพวกเขาได้รับอีเมลหรือจดหมายจากเจ้าของบ้านที่เตือนว่าพวกเขาถึงกำหนดเช่า

พบการสำรวจล่าสุด 90% ของนักเรียนกล่าวว่าพวกเขากังวลเกี่ยวกับการแพร่เชื้อ coronavirus ไปยังผู้ที่มีความเสี่ยงทางการแพทย์รอบตัวพวกเขา และร้อยละเดียวกันกล่าวว่าพวกเขากังวลเกี่ยวกับเศรษฐกิจ ศูนย์วิจัย Pew พบว่าคนหนุ่มสาวมีความเสี่ยงที่จะตกงานมากที่สุด

พิวพูด :

จากข้อมูลประชากรของคนงานในอุตสาหกรรมที่มีความเสี่ยงสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนหนุ่มสาวจะได้รับผลกระทบจากการเลิกจ้างที่เกี่ยวข้องกับไวรัสอย่างไม่เป็นสัดส่วน ในบรรดาคนงาน 19.3 ล้านคนที่มีอายุระหว่าง 16 ถึง 24 ปีในระบบเศรษฐกิจโดยรวม มีการจ้างงาน 9.2 ล้านคนหรือเกือบครึ่งหนึ่งในสถานประกอบการในภาคบริการ คนงานอายุน้อยกว่าคิดเป็น 24% ของการจ้างงานในอุตสาหกรรมที่มีความเสี่ยงสูงโดยรวม และสถานประกอบการจำนวนมากในอุตสาหกรรมเหล่านี้กำลังเผชิญกับโอกาสสูงที่จะถูกปิดในพื้นที่ที่มีการระบาดของ COVID-19 ที่รุนแรงมากขึ้น

พรุ่งนี้เราจะกลับมาอีกครั้งกับ Covering COVID-19 ฉบับใหม่ ลงทะเบียนที่นี่เพื่อจัดส่งให้ตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ

Al Tompkins เป็นคณาจารย์อาวุโสของ Poynter เขาสามารถติดต่อได้ที่อีเมลหรือ Twitter, @atompkins