แขกรับเชิญที่ร้าน Potluck ตั้งคำถามว่าเธอใส่เนื้อในจานเต้าหู้หลังจากปฏิกิริยาแย่ๆ

เมื่อคุณเข้าร่วมก หม้อ คุณอาจได้รับสิทธิพิเศษจากข้อจำกัดด้านอาหารเฉพาะของบางคน ถ้าเจ้าภาพหรือแขกคนอื่นๆ บอกให้ผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ รู้ว่าอะไรกินไม่ได้หรือไม่กิน ก็มีเหตุผลว่าใครก็ตามที่นำอาหารมาด้วยจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อรองรับข้อจำกัดเหล่านั้นด้วยการทำอาหารของพวกเขาเอง อย่างไรก็ตาม ปัญหาอาจเกิดขึ้นเมื่อกฎไม่ชัดเจนและการใช้ส่วนผสมบางอย่างของแต่ละคนแตกต่างกันไป

นี่เป็นปัญหาที่คนคนหนึ่งมีใน Reddit ใน ซับเรดดิท ในรายการ AITA แขกของ potluck ถูกทิ้งให้สงสัยว่าพวกเขาคิดผิดหรือเปล่าหลังจากใส่เนื้อลงในจานเต้าหู้ โพสต์ดังกล่าวมีความคิดเห็นเกือบ 3,000 รายการในขณะที่เขียนบทความนี้ และการถกเถียงที่ตามมาได้เน้นย้ำถึงความแตกต่างทางวัฒนธรรมที่สำคัญในการรับรู้ส่วนผสมอย่างเต้าหู้ อินเทอร์เน็ตตัดสินใจว่าใครเป็นช่องโหว่ในการโต้เถียงเกี่ยวกับอาหารโดยเฉพาะนี้ เรามาแยกย่อยสิ่งที่เกิดขึ้นและสิ่งที่ผู้คนนำออกไปจากสถานการณ์

subreddit ของ AITA แยกการใส่เนื้อในจานเต้าหู้เพื่อทานเล่น

โพสต์เดิมเขียนขึ้นเมื่อปลายเดือนเมษายน 2023 จากข้อมูลของ OP พวกเขาได้เตรียมอาหารที่เกี่ยวข้องกับเต้าหู้ผัดกับหมูสับ ขิง และต้นหอม พวกเขาเรียกมันว่า 'คล้ายมาโปเต้าหู้แต่ไม่เผ็ด'

แขกอีกคนหนึ่งถามว่าอาหารของพวกเขาฮาลาลหรือไม่ (ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ตามกฎหมายของชาวมุสลิม) ซึ่งพวกเขาตอบอย่างตรงไปตรงมาว่าไม่ได้พิจารณาว่าปรุงด้วยหมู เมื่อได้ยินเรื่องนี้ มีคนชื่อเจน 'ตกใจมากที่เธอกินเนื้อ'

มีรายงานว่า มังสวิรัติคนอื่นๆ ในงานปาร์ตี้กินเต้าหู้ของพวกเขาโดยคิดว่าเป็นมังสวิรัติ แขกอีกหลายคนใช้เวลาที่เหลือในงานเลี้ยงประณามคนทำอาหารคนนี้ที่ใส่เนื้อสัตว์ในอาหารที่พวกเขาเชื่อว่าเป็นมังสวิรัติ OP ให้รายละเอียดต่อไปว่าไม่มีอาหารใดที่ระบุฉลากไว้โดยเฉพาะ และจากแขกประมาณ 20 คนที่งาน Potluck มีเพียง 4 คนเท่านั้นที่เป็นมังสวิรัติ

อินเทอร์เน็ตเห็นพ้องต้องกันโดยประกาศว่า OP เป็น 'ไม่รู' สำหรับการเตรียมอาหารในแบบที่พวกเขาทำ แขกที่มาร่วมงาน Potluck เห็นได้ชัดว่ารู้เพียงว่าเต้าหู้ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้และกินตามนั้น แต่อาหารหลายจานจากวัฒนธรรมเอเชียใช้เต้าหู้เป็นส่วนประกอบอื่นเพื่อเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์และไม่ใช่ใช้แทนเนื้อสัตว์เท่านั้น

หลายคนสรุปปัญหาดังกล่าวให้เห็นถึงความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงระหว่างอาหารอเมริกันและอาหารเอเชีย ซึ่งเต้าหู้ถูกมองว่าแตกต่างกัน

คนหนึ่งแสดงความคิดเห็นว่า: 'ในฐานะ [คนเชื้อสายจีน] ไม่เคยคิดเลยว่าคนอเมริกันจำนวนมากมองว่าเต้าหู้เป็นของต้องห้ามจากเนื้อสัตว์ ... ต้องอธิบายให้ [เพื่อนร่วมงานของฉัน] ฟังว่าคนทั่วโลกกินเต้าหู้ เป็นส่วนประกอบด้วย ไม่ใช่แค่ใช้แทนเนื้อสัตว์เท่านั้น'

ด้วยท่าทางของพวกเขา OP มองว่าการที่แขกคนอื่นๆ ไม่มีความรู้ด้านการทำอาหารทำให้เธอกลายเป็นคนเลวในสายตาของพวกเขา

'พวกเขามักพูดว่าฉันใส่เนื้อสัตว์ในอาหารมังสวิรัติ แต่มันไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ' ประกาศ ในความคิดเห็นเดียว

สิ่งนี้นำมาซึ่งจุดต่ำสุดใหม่สำหรับอคติเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งในการรับรู้เกี่ยวกับเต้าหู้ในวัฒนธรรมหนึ่งดูเหมือนจะเป็นการใส่ร้ายทางอ้อมในอาหารจากวัฒนธรรมอื่น